Le décret officialisant le nom et le chef-lieu de la Région Occitanie est paru le 29 septembre au Journal Officiel. Comme prévu, Toulouse est la capitale de la nouvelle région. Le décret est signé par Manuel Valls, Bernard Cazeneuve et Jean-Michel Baylet. 

Le conseil régional Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées avait choisi de lancer une consultation citoyenne pour donner à l'ensemble des habitants de plus de 15 ans d'âge le soin de déterminer eux-mêmes le nom de leur région. Cinq propositions leur avaient été soumises : outre Occitanie, Pyrénées-Méditerranée, Languedoc, Languedoc-Pyrénées, Occitanie-Pays Catalan. La consultation avait été ouverte pour une durée d'un mois, jusqu'au 10 juin 2016. Mais, au total, 202 993 personnes, pas plus, ont joué le jeu.

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